人間が健康で長生きするうえで重要な、

細胞の自己浄化機能「オートファジー」のスイッチを

オンにする方法について生物科学研究者が解説。

細胞内の不要物を取り除き、再利用するプロセスであるオートファジーは、

細胞内の「ｍTOR（エムトア）」というたんぱく質の働きが抑制されることで誘発される。

オートファジー活性化の鍵となる3つの食事法として、

カロリー制限、間欠的断食、タンパク質循環を上げている。

運動でオートファジーを活性化。

あなたのお腹は、長生きできそうな形をしていますか？

SWITCH オートファジーで手に入れる究極の健康長寿

ジェームズ・W・クレメント／クリスティン・ロバーグ著　児島修訳

日経BP

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