共生農場
医学常識はウソだらけ（分子栄養学が教える正しい食事と運動）
東京大学理学部物理学科卒、同大学院修了後多くの大学で教鞭をとった著者。
高タンパク、高ビタミン、活性酸素の除去の重要性を主張。
以下、カバーより
僕の“現役生活”には科学的な裏付けがある。
常識のウソの中にはでっちあげのものもある。
たちが悪いのはガン関係のウソだ。
ボクは魚の焦げなんか平気だ。
浄水器なんか使わない。
ウソと誠を取り違えるのは、ニセ札を本物と思うのと同じことだ。
常識のウソの中にはマスコミの作ったものもある。
食品会社の営業妨害になるのを恐れたらそうなるのだろう。
医学常識はウソだらけ（分子栄養学が教える正しい食事と運動）
三石巌著 祥伝社
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