薬剤師すみこの玄米生活 2025年08月 おひつのご飯の秘密 2025-08-19 こんにちは。残暑が厳しいですね。夏らしいことをやっていない方にとってはチャンスですよね。ここで楽しく夏の思い出を作ってもらえればと思います。炊飯器が発明されたのは戦後のことですが、それまでわたしたちは... 24時間吸水で食べてみる 2025-08-18 こんばんは。玄米の取り扱いもだいぶ手馴れてきたので、自分自身で余裕が出てきました。表面のゴミをすすいでそのまま玄米モードで炊飯器をセットするという作業は慣れてきました。これはこれでおいしく食べられるの... ガンマオリザノールが含まれている 2025-08-18 こんばんは。白米は米ぬかを精米作業によって落としたものを言います。米の種子でいうと胚乳の部分を食べています。胚乳は種にとって栄養分となる部分であり、糖質がたくさん含まれています。種から発芽する際にはま... これならあの子供が食べた！！ 2025-08-05 こんばんは。８月になり、夏休みの生活というのもリズムが取れてきたように思います。子供たちは自由研究どうする？と悩んでいるかもしれませんが、わたしたち大人も日々の生活において試行錯誤を繰り返しています。...
